凉皮凉面的做法及配料钙氧化物
发布时间:2023-02-10 01:44:04 来源:嘉鼎机械网
食物:鲜面条虾、色拉油、玉米、油香油一大勺
作法:
1)鲜面条凉水入锅煮到无硬心就可以,煮太过也不筋道了。
2)快速把鲜面条捞起来,过凉水,那样煮成的鲜面条口味会很Q。
3)捞起来后,放进小盆里,添加一勺色拉油,避免鲜面条黏连。
4)事前做熟的虾,去皮。
5)玉米解除冻结,用食油蒸炒一下。
6)放进鲜虾也炒一下,鲜面条中倒橡胶成型机进鲜虾,苞米,一大勺香油翻拌就可以。
自制凉皮
食物:高筋粉200g、水100ml、小辣椒适当、丝瓜1根
作法:
1)先将小麦面粉渐渐地添加水,搓成光洁的面糊,盖上薄料醒面40分钟。
2)将面糊放进洗脸盆中,每一次倒进100ml上下的水,像洗床单一样搓揉面糊。
3)直到面糊泛白就把水倒进另一个大盆里,反复6次,直至面糊彻底变清,只剩余面条的一部分。面条能够煮熟手机零件后切片伴着凉面吃,十分营养成分。
4)冼好的面条预留,存着上锅30分钟煮熟,后做。
5)下边粘稠的面糊搅拌均匀。
6)面糊一定要搅拌均匀。
7)平盘刷上一层油,倒进一勺面糊,火灾蒸2分鐘上下,擀面皮全透明就可以立刻取下。将蒸好的凉面略微抹一些油避免黏住,放到砧板上切割成条形。
8)切上点枪套丝瓜,天赋加点油辣子,OK。
铸铁闸门香辣凉面
食物:凉面250g、油适当、盐适量、花生仁适当、麻椒油适当、香莱末适当、味精适当、老干妈辣椒酱适当
作法:
1)凉面切长段。
2)香莱切段儿,倒进凉面内
3)倒进香油
4)倒进生抽酱油
5倒进美极鲜味汁
6)倒进麻椒油
7)倒进香油8)倒进老干妈辣椒酱,花生仁,翻拌就可以。
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